情報交換ボード（福島きのこの会掲示板）

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情報交換ボード（福島きのこの会掲示板）

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1. はじめまして    追加画像    ハルシメジ（広義）   試験投稿です    きのこの種類を教えて下さい。   きのこの種類を教えて下さい。   シロシメジについて
2. シロシメジでしょうか？   詳しい方、名前を教えて下さい。   南相馬市　東ヶ丘公園　イグチの...   このキノコは食べられるキノコで...   このキノコは何という種類でしょ...   白いきのこ    珍しいキノコみーつけた
3. Re: キノコの名前を教えて下さい    このキノコは食べられるキノコで...   きのこサイエンス講座    側シスチジア    再度の投稿    自宅庭のきのこ    tastです

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はじめまして　　投稿者： 佐藤正太郎 投稿日：2025/05/19(Mon) 12:30 No.700

はじめまして。
逢瀬公園の展示を拝見して入会するか前向きに考えております。佐藤と申します。
地面にキクラゲのようなものがあり調べますとブタミミタケ？とありました。この茸は珍しいのですか？辺りに沢山あります。

Re: はじめまして　　 konpas - 2025/05/23(Fri) 19:21 No.701

初めまして。投稿いただきありがとうございます。返信が遅れて申し訳ないです。このホームページと掲示板の管理をしているkonpasです。よろしくお願いします。

写真がないので自信がないのですが、湿った地面に群がるように発生し、むにょむにょとした感じで、キクラゲのような色合いなら、イシクラゲの可能性があるかもと思っています。
一度「イシクラゲ」で、ネット検索してみると良いかもしれません。
なお、他の方からも返信があるかもしれませんので、引き続きよろしくお願いします。

Re: はじめまして　　 佐藤正太郎 - 2025/05/25(Sun) 09:41 No.702

ご返信ありがとうございます。
最新スマホで2Mバイト内での撮影が難しく。なんとか小さく出来たので写真を添付致します。

Re: はじめまして　　 konpas - 2025/05/25(Sun) 14:47 No.703

これはチャワンタケの一種に見えます。
チャワンタケにはいろいろな種があるので、種名が分かるか自信がありませんが少し調べてみます。

追加画像　　投稿者： bandai 投稿日：2025/05/12(Mon) 11:27 No.699

ノイバラハルシメジの画像を追加します

ハルシメジ（広義）　　投稿者： bandai 投稿日：2025/05/12(Mon) 10:40 No.698

昨日、庭のナシ樹下にきのこを見つけました。一見、ハタケシメジと思ったのですが、ひだが肌色気味
だったのでハルシメジ（広義）と思い直しました。図鑑のよれば樹種によって何種類かに分けられているようですが、今回ナシの根元ということなのでノイバラハルシメジ（Entoloma clypeatum)かなと思っています。
　外見の特徴
　　　かさ；5～6ｃｍで、灰褐色でやや光沢あり、放射状に繊維模様が見られる。
　　　ひだ；成菌は肌色、湾生からやや垂生で縁は副ひだが目立つ。
　　　柄　；中下部は灰色で繊維状、下部に膨らみも見られる。

試験投稿です　　投稿者： konpas 投稿日：2024/05/31(Fri) 16:48 No.696

原因不明のまま投稿ができない状況だったので、プログラム内を調整してみました。
その後から投稿が全く無いので、投稿可能か試験投稿してみました。
綺麗なマツオウジに出会えたのですが、虫食いだったので傘の虫食いを避けて撮影してみました。

Re: 試験投稿です　　 konpas - 2024/06/01(Sat) 10:26 No.697

投稿できるようなので安心しました。

きのこの種類を教えて下さい。　　投稿者： 藤井菜穂子 投稿日：2024/03/31(Sun) 10:53 No.694

先日、近くの山に行ってみたところキクラゲのような物が
倒木に生えてました。
倒木はナラかクヌギのような木でした。
倒木に生えてるのはキクラゲになるんでしょうか？
また食べられるんでしょうか？
ご存知の方おられましたらよろしくお願いします。

Re: きのこの種類を教えて下さい...　　 konpas - 2024/04/08(Mon) 13:47 No.695

藤井さん
管理人のkonpasと申します。返信が遅れて申し訳ないです。
原因が不明なので調べ中ですが、他の会員も含め返信できない状況でした。

投稿のきのこですが、発生環境と発生時期からアラゲキクラゲもしくはキクラゲと思われます。
栽培キクラゲとして市販されているものには、少なからずアラゲキクラゲがキクラゲとして売られています。

きのこの種類を教えて下さい。　　投稿者： 藤井菜穂子 投稿日：2024/03/31(Sun) 10:47 No.693

シロシメジについて　　投稿者： 本多隆 投稿日：2023/11/11(Sat) 10:51 No.684

山梨在住の方へ

　　採集されたきのこがシロシメジかどうかということですが、シロシメジではないと思います。
　　まず傘について、シロシメジは幼菌では縁が内側に巻き、成菌では饅頭型で中央がへこんだり
　　しません。また、写真の傘周囲には放射状のやや条線や小鱗片、更にひび割れも見られますが、
　　シロシメジではその特徴は見られません。コンパスさんがご指摘のように、ひだが湾生でなく
　　垂生に近く、柄の細さ、においの良さを考えるとカヤタケ属かも知れません。因みにシロシメ
　　ジは松林に発生し、においは無く味はやや苦いはずです。

Re: シロシメジについて　　 山梨在住 - 2023/11/12(Sun) 11:54 No.685

konpas様・本多様
色々と教えて頂きありがとうございます。

今回、仕事で、毎日山の中に居る状況に成り
空き時間は、森に足を踏み入れています。

皆様のキノコの知識の豊富さと、キノコの奥深さに
改めて感嘆しております。

昨日は、私でも判別できる、アカモミタケを
見つける事が出来ました。

虫出しに鷹の爪を入れ、その後、麺つゆに砂糖を加え
煮詰めて少し、甘辛で食べています。

旨味が有り、酒の肴には最高です。

Re: シロシメジについて　　 konpas - 2023/11/12(Sun) 13:51 No.686

山梨在住さん

アカモミタケの麺つゆに砂糖を加えて煮詰める調理法は初めて知りました。
アカモミタケのぼそぼそした口当たり感は無くなるのでしょうか。

Re: シロシメジについて　　 山梨在住 - 2023/11/14(Tue) 18:16 No.687

konpasさんいつもありがとうございます。

モソモソ感は有りますが、煮詰めていくと、驚くほどに
ヌメリが出て来て、煮凝り状態に成り、旨味が出ます。

虫出しを兼ねての鷹の爪が効いて、酒の肴もそうですが
ご飯にもとても合いますので、お試しください。

ちなみに、シロハイイロシメジの方、少量、同様に食してみましたが
多少、苦みは有りますが、モソモソ感は全くなく
シメジ系の美味しさが有り、身体への影響は、皆無でした。

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